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复制地址 】【 收藏 】发布日期 2016-3-23 浏览次数 6866  

鮸鱼供应、鮸鱼配送

 信息总编号:13624   管理信息2  
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 联系方式
 单位:餐餐鲜配送
 手机:13567852818
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 联系人:潘小跃
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鮸鱼送货上门

象山石浦餐餐鲜配送:13567852818

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鮸鱼价格参考

 2斤-5斤

 1斤-2斤

 7两--1斤

 5-7两

 35元

 30元

 25元

 25元

 

 

 

 鮸鱼的功效

       吃鮸鱼能补血,如果身体有轻微发炎现象,吃鮸鱼也可以消炎。一般来说,吃鮸鱼还能润肺健脾、强健身体的作用。鮸鱼的头部有巨大的耳石,可以用作中药,具有清热解瘀、利尿的功能。煮成汁服用,好可以解各种毒性。

      鮸鱼的鱼胶硕大肥厚,属高级补品被列为中国四大补品名菜。可修复伤口、补充蛋白质、消除疲劳。鱼胶在中药材中是中药的药材之一,能补肝肾,降低产后出血的几率。

      吃鮸鱼,对肾虚遗精、阳痿早泄有效。可以试试。

      哮喘、咳嗽、痛风、湿疹者禁食。

 

 

2015年---2016年上半年

鮸鱼的产量

      据本人调查考察,在中国水产成,2015年开渔节以后,鮸鱼捕获量很少,根本没有形成量产,与2014年相比,产量不及2014年的2-3成,因此价格成数倍上扬。

      2014年菜场1-2斤的鮸鱼价格在10-15元之间,而2016年上半年,价格在30元-35元上下。

 

 

鮸鱼在酒店餐桌上的地位

      鮸鱼对接待外地游客的大酒店来说,十分重要,排在、黄鱼、鲳鱼、带鱼、之后,旅游旺季,鮸鱼必备。

 

 

鮸鱼的烹调方法

1、葱油

2、清蒸

3、红烧

4、煎炸

5、糖醋

6、煮粉丝

7、晒鲞烤肉

 

 

鮸鱼图片

 

 

 

 

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